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博客來書籍館;大省錢Part 2！1/3價格100道餐廳美味在家做！：簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典

作者：朱秋樺、吳烈慶 出版社：大境 出版日期：2008年01月12日 語言：繁體中文 ISBN：9789570452884 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;大省錢Part 2！1/3價格100道餐廳美味在家做！：簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典

top 只要1/3的價格，省錢！一樣享受餐廳佳餚！上館子用餐是一大享受，為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到？一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎？難道沒有既方便快速，又能具有餐廳水準的做法？ 「大省錢Part 2！1/3價格100道餐廳美味在家做！」特別票選出目前各大餐廳最受歡迎的招牌菜，教您以最省錢、省時又省力，卻不減美味的好方法，讓一般讀者只要用1/3的價格，在家就能製作出餐廳菜單上受歡迎的菜餚。便宜買→正確保鮮→省時步驟＝1/3價格的頂級美味這本「大省錢Part 2！1/3價格100道餐廳美味在家做！簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典」內容包括：◆必點必學招牌菜：點用率高居不下32道◆新進榜人氣NO.1：凌駕傳統菜式的超人氣30道◆超下飯vs.小酌精選：吃過難忘的上癮滋味25道◆100分米麵香主食與湯：飽足又滿意13道還有針對各種食材詳細的介紹，如何挑選好品質、便宜的買入，正確的處理、新鮮的保存法，以及省時的料理祕訣，全都是市場中、廚房裡最實用且需要的知識與內容！省菜錢！把握特賣便宜的買入新鮮材料保鮮法！食材正確保存，隨時取用都新鮮美味！最快速！洗切醃半調理步驟，縮短料理時間！只要一本在手，現在您也能在家照著書中配方，只用1/3的價格製作出餐廳級水準的100道美味！

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